Trà hữu cơ

Trà hữu cơ là sản phẩm được canh tác và sản xuất hoàn toàn bằng quy trình nông nghiệp hữu cơ. Trong toàn bộ khoảng thời gian từ khi trồng trà, chăm sóc cây trà đến khi hái trà, người nông dân sử dụng các khoáng chất và chất dinh dưỡng tự nhiên, không dùng phân hóa học hay thuốc trừ sâu, trừ cỏ, thuốc bảo vệ thực vật. Hơn nữa, quy trình này làm cho đất màu mỡ và giàu chất đạm, giữ gìn các khoáng chất trong đất. Cây trà cũng được tưới tiêu bằng nguồn nước sạch theo tiêu chuẩn để trồng trọt và được kiểm soát sâu bệnh, cỏ dại bằng những phương pháp tự nhiên.

Trà hữu cơ có hương vị tự nhiên rất thơm, có vị đắng chát tự nhiên của trà nên được nhiều dân sành trà yêu thích. Do quy trình sản xuất kỳ công, chất lượng và hương vị đặc biệt nên loại trà này có giá bán khá cao so với các loại trà truyền thống. Hiện nay ở Việt Nam, trà hữu cơ khá ít người biết đến và vẫn còn xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, ở những nước phát triển như Mỹ, Úc, Châu Âu, các sản phẩm trà hữu cơ được sử dụng rất nhiều và trở thành một thức uống quen thuộc với người dùng ở các nước này.