(Dành cho 2 người)
Nguyên liệu
Trà đen
- 2 cốc nước
- 6 túi trà đen
Trân Châu & Đường Nâu
- 1/2 cốc trân châu bột sắn đen
- 2 cốc đường nâu
- 1 cốc nước nóng
Phần Pha Chế
- 1/2 cốc trân châu bột sắn (50g), nấu chín
- 1/2 cốc nước đá
- Xi-rô đường nâu
- 1 cốc trà đen, ướp lạnh
- 1/4 cốc OATLY Barista Edition, hoặc OATSIDE Barista Blend, hoặc OTIS The Barista One
Cách thực hiện
a. Đun sôi nước và túi trà trong nồi ở nhiệt độ cao. Để trà nguội dần bằng nhiệt độ phòng.
b. Trong một nồi khác, đun sôi nước sau đó thêm trân châu và nấu trong khoảng 20 phút cho đến khi mềm.
c. Đặt miếng lọc trên một cái bát để lọc trân châu, sau đó thêm đường nâu và đổ nước nóng vào. Khuấy đường cho tan.
d. Để trân châu ngâm trong nước đường trong 30 phút.
e. Chia trân châu và xi-rô đường vào hai ly. Thêm trà và đá, sau đó thêm sữa yến mạch và thưởng thức.